اگر جز افرادی هستید که در فکر راه اندازی یک کافه و یا گسترش کافه فعلی خود هستید ، مطلب طراحی هویت بصری کافه را به دقت مطالعه کنید.
طراحی هویت بصری کافه
صفر تا صد برندینگ کافه
– این راهنما به صورت ویژه و کاملا اختصاصی ویژه این وب سایت تهیه شده.هرگونه کپی برداری متنی و محتوایی ممنوع میباشد –
کافه ها به دلایل زیادی که وجود دارد، از جمله تعرفه پایین تر نسبت به رستوران، دوستانه تر بودن محیط و … یکی از فضاهای مورد علاقه اکثر افراد در دنیا هستند. گاه برای کار، گاه صرف قهوه همراه با دوست و گاهی برای خلوت با خود به کافه می رویم. کافه همیشه یکی از بهترین استراحتگاه های موجود در هر خیابان است، چه برای دقایقی استراحت پس از خرید و چه برای چند دقیقه دوری از مشغله ذهنی، بالاخره هر کدام از ما به یک دلیل تمایل به گذراندن وقت در کافه ها را داریم. به همین دلیل مشتاقان راه اندازی کافه نیز کم نیست! چیزی که حائز اهمیت است راه اندازی کافه به صورت حرفه ای می باشد چرا هیچکس کافه بدون مشتری دوست ندارد! پس باید مراحل آن را به دقت برنامه ریزی کرده و پیش ببرید.
اهمیت برندینگ کافه / کافی شاپ
همیشه عادی بودن موجب محبوبیت نمیشود! گاهی باید متمایز بود و همه چیز به صورت ویژه باشد. کتاب گاو بنفش اشاره به این مسئله دارد که بدونی متمایز بودن در مرکز توجه قرار نخواهید گرفت.
فرض کنید دو کافه با داشتن یک امکانات اما یک تفاوت بزرگ وجود دارد:کافه اول در ابتدای شروع کار خود برندسازی کرده و دومی خیر!
در این صورت کمتر از یک سال بعد چه اتفاقی رخ میدهد؟
کافه اول با فروش بیشتر، محبوب تر می شود حتی به فکر ایجاد شعبه دوم است. کافه دوم به دنبال مشتریان عادی و گذری!
چرا؟
به این دلیل که مردم صرفاً به خاطر صرف قهوه و یا دسر به کافه نمی روند، آنها به دنبال ایجاد لحظاتی خوش و دلنشین در عین حال باکیفیت هستند. در غیر این صورت در تمام منازل دستگاه قهوه ساز موجود است حتی از نوع سنتی!
کافه اول یک کاپ قهوه را ۱۰۰ هزار تومان و دومی ۳۵ هزار تومان قیمت گذاری کرده‌اند. اما همچنان مخاطبین تمایل رفتن به کافه اول را داشته. به دلایل زیر:
وجود نام و نشان ویژه و خاص
خواص ظروف ویژه و جذاب (همه مایلند از کاپ قهوه خود عکس گرفته و به اشتراک بگذارند)
دکوراسیون هماهنگ با گرافیک و چاپ
رنگ های چشم نواز و یکپارچه برند
وجود منو آنلاین و چاپی جذاب
جذابیت بالای فضا برای تمایل به ماندن در محیط
اما دلایل رد کافه دوم با وجود تعرفه خیلی پایین‌تر :
بی نام و نشان بودن
نحوه استفاده از ظروف آماده و عادی
کیفیت پایین کار به دلیل عدم وجود یکپارچگی
نداشتن هیچ جذابیتی حتی برای چند دقیقه ماندن در آن محیط
مراحل طراحی اختصاصی هویت بصری کافه
طراحی لوگو اختصاصی
طراحی اختصاصی ظروف سرو نوشیدنی ، دسر، بیرون‌بر، پاکت ، لباس کارکنان
طراحی منو اختصاصی کاغذی / آنلاین / تابلو
طراحی کارت و لیبل های اختصاصی
انتخاب پلت رنگی برای دیزاین ، چاپ ، تبلیغات ، دکوراسیون
طراحی و پیاده سازی سایت اختصاصی جهت معرفی کافه
طراحی تبلیغات محیطی و دیجیتال
تعرفه قیمت طراحی هویت بصری کافه
امروزه در هر حوزه کاری رقابت به شدت بالا میباشد، پس برای ماندن در بین رقبایتان باید هوشمند عمل کنید و روش های سنتی را کنار بگذارید. استارباکس با برندسازی ویژه برای خود تصمیم گرفت معروف ترین دنیا باشد. زیبایی بصری در هر کسب و کار از اهمیت ویژه ای برخوردار است. برندینگ کافه موردی غیر قابل چشم پوشی است پس به آن توجه کنید!راحی هویت بصری کاف
در قسمت زیر یک نمونه از پروژه های انجام شده من که مربوط به هویت بصری کافه هست رو مشاهده می کنید.
در این راهنمای طراحی هویت بصری کافه ، قصد دارم به برندسازی کافه بپردازم چراکه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. دیگر مراحل را می توانید خودتان حل کنید اما برای برندسازی نیاز به طراح برند با تجربه، با سلیقه و با حوصله دارید.
قبل از شروع باید در مورد مفاهیم پایه اطلاعاتی به دست آورید. یکی از مهمترین موارد که باید درباره آن بدانید برندسازی است. است اگر هنوز نمیدانید برندسازی چیست اینجا کلیک کنید.
امروزه برند سازی برای کافه به صورت ویژه‌ای انجام میشود و همچنین از محبوبیت زیادی در بین صاحبین کافه برخوردار است. تمام کسانی که اقدام به راه اندازی کافه میکنند این موضوع را به خوبی می دانند که بدون برند سازی هیچگونه پیشرفتی شامل حالشان نمیشود چرا که تمامی افراد برای گذراندن لحظاتی خوش به کافه می روند!
برندسازی کافه در در 5 مرحله
1- تعیین هدف اصلی
آیا هدف شما از راه اندازی کافه ، گسترش و ایجاد شعب متعددی است یا هدف فعالیت محلی میباشد.
2- تعیین رقبا
با چه برندهایی رقیب خواهید شد؟ علت تعیین هدف در مرحله قبل این بود که بدانید چه گروه و سطح از کافه ها را باید به عنوان رقیب انتخاب کنید. تعیین رقیب همیشه برای پیشرفت برندتان لازم است. زیرا شما باید برای تبدیل به یک کافه پرطرفدار ، اقداماتی متفاوت و متمایز از رقبا انجام دهید نه کپی برداری!
3- انتخاب لحن برند
لحن برند همان شخصیت برندتان است که باید قبل از شروع مرحله طراحی هویت بصری برند آن را تعیین کرده باشید. شخصیت برندتان چگونه است؟ جدی؟ شوخ؟ صمیمانه؟ مهربان؟ لوکس؟ کودکانه؟ شاد؟ پرقدرت؟ …
4- انتخاب نام برند
نام برند نامی است که باید خاص و منحصربه فرد باشد. دقت کنید قبل از شروع مرحله بعد باید از قابل ثبت بودن نام انتخابیتان اطمینان حاصل کنید.(نام برند را تا قبل از ثبت به دیگران بازگو نکنید!)
5- طراحی هویت بصری
طراحی هویت بصری کافه دارای 7 مرحله میباشد که توسط من به صورت اختصاصی برایتان ایده پردازی، طراحی و پیاده سازی میشود.
